【驻马店广视网讯】（记者 朱剑锋）独具风味的鹅肉火锅品牌鲜香烈因其“菌汤鲜、鹅肉香、调料烈”的传奇口味赢得了广大消费者喜爱和信赖。2017年，鲜香烈鹅火锅品牌又一次变革升级，成立了独立的养鹅基地，建立了独立的中央厨房作业，组建专业的产品研发团队，让产品的标准化，打造专业的管理培训团队和专业的推广营销团队。让中国百姓吃到中原人创始天然绿色生态、最安全的美味鹅肉火锅，打造全国鲜香烈鹅火锅第一品牌。
2017年4月18日上午，河南鲜香烈餐饮股份有限公司董事长梁站伟带领公司员工代表前往位于宿鸭湖畔的汝南县罗店镇别桥村委陈付翔“放养鹅”基地参观考察后为基地授牌。此举标志着鲜香烈鹅火锅品牌又一次变革升级基本完成，此前，该公司已经建立了独立的中央厨房作业，组建专业的产品研发团队，让产品的标准化，打造专业的管理培训团队和专业的推广营销团队。
据陈付翔“放养鹅”基地负责人陈付翔介绍：宿鸭湖畔沿岸土地肥沃，近十年来，他都是采用传统生态自然放牧模式养鹅，鹅放牧时间一天长达10个小时以上，散养鹅采食野生天然牧草，啄天然之草，饮湖泊之水自然生长。水秀地沃、草质肥美的自然条件，给放养鹅提供了理想的生长栖息环境，他养殖的鹅具有抗病力强、肉质鲜美、口感酥嫩等特点。
陈付翔“放养鹅”基地负责人陈付翔说相对于别人用饲料养殖两个月速成相比他养殖的鹅一般都是五六个月才可以出售，这种鹅浑身是宝，除鹅掌、鹅肉、鹅肝的高营养成分外，鹅的羽毛还是上等原料。梁站伟在详细了解过后与陈付翔颁发了牌匾并达成了战略合作协议，今后，该基地将成为鲜香烈鹅火锅的专供商。
据悉，河南鲜香烈餐饮股份有限公司于2010年顺势而立，公司创始人梁站伟以其敏锐的战略眼光，选定火锅这一中式餐饮项目进行深度挖掘、推陈出新，作为公司未来发展的重要方向。对火锅的情感，梁先生可谓由来已久，他不仅秉承家传，深度研究传统火锅在选材用料、熬制工艺、肉品使用等多方面因素，更是游历全国遍访名师，最终潜心研创出独具风味的鹅肉火锅品牌——鲜香烈；其“菌汤鲜、鹅肉香、调料烈”的传奇口味迅速赢得了广大消费者喜爱和信赖。
据河南鲜香烈餐饮股份有限公司董事长梁站伟介绍，鲜香烈鹅火锅特色锅底利用高汤配料，每天采用50斤新鲜牛骨，用清水提前一天浸泡，经过240分钟大火精心熬制而成，天天新鲜看得见的骨汤，牛骨营养丰富，味道鲜美，达到补钙、美容、止泻、补血的功效。
鲜香烈鹅火锅每桶菌汤配100斤清水搭配2只老母鸡、黄牛肝菌、黑牛肝菌、枸杞、莲子、当归、党参等十几种野山菌，用小火经过120分钟精心熬制而成，营养丰富、鲜味十足。畅享菌汤、鹅肉，天天健康长寿。作为火锅必备的蘸料，鲜香烈不仅口味丰富，更是在核心蘸料的使用上全部自制，如招牌芝麻酱、辣酱等，真可谓“原香四溢，口味天成”。独立的研发基地，用来研究各种锅底、酱料，确保把最好的口味带给每一位顾客。
2017年，鲜香烈鹅火锅在保持传统的基础上，又有创新，独立的研究中心，标准化加工厨房，追求品质，保障“新鲜、营养、安全”。鲜香烈鹅火锅又创造出麻辣、三鲜等多种口味的无渣火锅底料，“麻不辣喉，辣不上火，温和中性，不伤脾胃”，满足了城市不同食客的需求。畅享菌汤、鹅肉，天天健康长寿。秉承最传统之熬料技艺，奉献最地道之味觉体验，甄选最纯正之天然食材，印证最良心之品牌理念。
河南鲜香烈餐饮股份有限公司董事长梁站伟表示：“2017年鲜香烈鹅火锅品牌又一次变革升级，将一切以顾客的意愿需求为中心，尽量满足顾客的需求。我们团队从源头上采购产品，只有釆购好食材，才能做健康美味好火锅，让百姓吃到中原人创始天然绿色生态、最安全的美味鹅肉火锅。我们的目标是做良心火锅，打造百年品牌，打造中国鹅火锅第一品牌。”
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