全媒体记者 武帅 杨治
随着龙年春节临近，年夜饭即将登场。日前，记者走访驻马店市内多家餐饮饭店了解到，许多餐饮饭店年夜饭预订火热，有的饭店甚至一“间”难求。此外还有不少市民选择在家吃年夜饭，熟食外卖、“上门代做”等新式“年夜饭”正在兴起。
1月10日，记者来到市区富强路一家饭店，门口显眼位置“2024年夜饭火爆预订中”的字样映入眼帘。饭店餐饮部负责人告诉记者，今年预定超出预期，现预订量已经接近80%，大部分是老顾客预订的。作为一家开业20多年的老店，他们一直秉承服务大众，贴近大众消费的理念，预订价格非常接地气，基本上能满足不同消费群体需求。
除了去饭店吃年夜饭，在家吃年夜饭也成为不少年轻人的选择，新兴的熟食外卖、上门做菜成为他们的重要选择之一。熟食外卖即购买加工好的各类荤素菜品带回家直接食用；上门做菜即商家将菜品准备好，并搭配好调料包，此外，如需腌制也会提前腌制好，厨师带着食材上门服务，在顾客家中进行炒菜或蒸煮。（编辑 詹云清）
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