夏季时令的水果大量上市,“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人。”这样的话是否有道理呢?
北京中医药大学教授杜金行表示,古人这么说,主要是因为桃性温,有滋补作用;杏性热,吃多了上火;李子性凉,对肝脏有益,但吃多了易拉肚子。
从现代营养学角度讲,桃中铁的含量在水果中是比较高的,对预防高血脂、高胆固醇有帮助。杏中的胡萝卜素含量在水果中名列前茅,有助于预防维生素A缺乏。对于 胃热没有食欲的人而言,吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、增进食欲的作用。因此,如何选择夏季水果,还是要根据自己的身体状况。
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