【驻马店广视融媒讯】（通讯员 杨春丽 吕航）为切实保障猪肉产品市场销售的质量安全，有效防控非洲猪瘟疫情的传播，连日来，泌阳县春水镇食药监所立即组织执法人员每天对所在辖区内的5家超市、集镇市场的6家猪肉经营户进行重点监管。
监管工作中，为严防不合格病死动物产品流向餐桌，春水所组织执法人员对餐饮服务单位进行不定时的巡回检查，与餐饮服务负责人签订《泌阳县生猪肉品经营管理承诺书》，发放《泌阳县食品经营废弃物处置记录簿》要求经营者守法经营，购进生猪肉品索要每批肉品的检疫合格证、肉品检验合格证，并查验肉品上的两章，同时要求对生猪肉品加工废弃物（含肉汤）按相关法律、法规规定处置并及时记录废弃物处置台帐，同时严格要求各村食品安全协管员对本辖区内有集体聚餐活动的，及时上报并搞好猪肉产品质量的监管工作。
食品安全大于天，该所将继续加强对猪肉产品市场销售质量的定时监管，严格把好猪肉产品市场的准入关，坚决堵住来源不明确、质量不合格的猪肉产品混入市场销售。同时加强做好疫病预防宣传工作，增强经营者的责任意识，做到票证齐全方能销售，为春水市场打造一个安全放心的消费环境，确保人民群众吃上放心肉。
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