最近，泌阳县一头体重高达1435公斤的种牛火爆了网络，它就是中国第一个肉牛品种——夏南牛。祁兴磊带领团队历时21年，主持育成中国第一个具有自主知识产权的肉牛新品种，填补了我国肉牛品种空白。
这头成年种公牛编号150512，2015年5月12日出生，截止2023年3月21日体重为1435公斤。身高168cm，十字部高166cm，体斜长209cm，胸围281cm，腹围321cm。
据了解，为适应在中国的环境下生长发育，夏南牛最大限度保留了南阳牛的基因。2007年培育成功后被国家农业部作为唯一一个可以在全国推广的肉牛品种，最大特点为生长快、体重大，最大的夏南牛体重在1.4吨。
夏南牛的饲料主要是农作物秸秆，这样可以避免农药等物质残留，做到饲草无害化和营养化。此外，每天定时给牛播放音乐，自动按摩刷随时按摩、挠痒，使牛真正生活在一个良好的舒心环境中。
夏南牛之所以可以销往全国走向世界，与所产牛肉的超高品质也有着至关重要的联系。为确保牛肉健康安全，牛的粗饲料的选择和精饲料都科学配比，有好的饲料，才有好的牛，才有好的产品，从养殖到屠宰场，全产业链的生产全程都是有机无公害的。同时监管直管部门经常进行巡查指导，积极宣传食品安全。
有网友好奇，一头夏南牛的价值是多少？这么说吧，一头七八个月龄的夏南牛小牛就可以卖到上万元，一头夏南牛可以细分为牛腱、牛腩、牛排等200多个品种，一头牛的原血加工成血浆血球蛋白粉可增值6倍，一副牛骨架加工成骨肽产品可增值7倍至10倍，精深加工后的牛肉高档产品每公斤最高可售200元。
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