全媒体记者 王丹 王飞 实习记者 许书雅
眼下，西平县环城乡的双孢菇陆续出菇，营养价值较高的双孢菇，备受人们青睐，供销两旺的市场行情也让菇农们的腰包鼓了起来。
在环城乡道庄村双孢菇种植示范基地，菇农胡振江正在忙着采收双孢菇，立体种植的菇架上，一朵朵双孢菇似白云如小伞，“撑”起了他的致富之路。
胡振江是道庄村第一批开始种植双孢菇的农户，种植双孢菇已经好几个年头了。他家的菇棚有一千平方米，到了双孢菇大量成熟的时候，除了胡振江和老伴、儿子齐“上阵”外，还要雇上十几个工人，没日没夜地采摘。
双孢菇对于种植技术的要求很高，温度、湿度不适宜都会影响产量。为此，道庄村委特地从福建请来了技术员，为村民解决种植技术上的难题。胡振江告诉我们，刚开始种植时，由于技术不成熟，种植出来的双孢菇不但产量低而且品质不高。后来，学习了先进的种植技术经验，产量提高了，品质好了，双孢菇很受市场欢迎，每年能有近十万的收益。
为了打开销路，道庄村委成立了双孢菇生产销售合作社，通过各种渠道找销路，为菇农解决后顾之忧。在村头，能看到有很多收购点，菇农把双孢菇送来，过秤之后就能收到现钱。
目前，环城乡已发展高标准双孢菇500余座，栽培面积35万平方米，建成了集种植、加工、制种、销售为一体的双孢菇生产基地，从业人员达1000多人，实现销售收入2625万元，转化麦草等农作物肥料1000多万斤，成为豫南最大的双孢菇生产基地。（编辑 詹云清）
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