黄淮学院生物与食品工程学院开展志愿服务农产品加工活动

全媒体记者 国军 魏兵

12月11 日下午，黄淮学院生物与食品工程学院在西平县焦庄乡高庙村“红薯文化小镇”开展了志愿服务农产品加工活动。学院党委书记禹明甫、党委副书记荆书芳、学生党员代表、学生干部代表参加了活动。

在纯手工红薯粉条加工车间，高庙村驻村第一支部书记、生物与食品工程学院副院长王明成从恒温和粉、布浆、粉皮分离、低温冷却、高温定型、切割成型、低温干燥、定长切型、切割成品、成品包装等环节讲解了红薯粉条的加工过程。志愿者们认真学习并积极参与到切割成品和分拣装盒的工作中。

通过本次活动，志愿者们不仅学习了红薯粉条的加工流程，亲身感受到了农产品的品质和价值，还深入地了解了乡村振兴战略的重要性。志愿者们纷纷表示在学好专业理论的同时要不断加强实践学习，强化动手能力，为实现乡村振兴贡献自己的力量。

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