全媒体记者 何帆
豆腐哥，原名韩海华，正宗的科班出身，大学本科毕业后就成了“豆腐匠”，他质朴中透出睿智，不仅豆腐卖的好，十几年的打拼还“磨”出了一肚子“豆腐文化”。
韩海华在传统工艺中力求“豆腐多样化”，他所创作的许许多多关于豆腐的打油诗信手拈来，深得食客喜爱。对于做人做事的态度，他这样写道：“朝朝只与磨为亲，去粗取细出精品。水流青石成琼液，一生只做清白人。”
今年，韩海华开始全心全意做起豆腐批发生意，当记者问到他对未来的规划时，他第一时间回想到的是从创业到现在16年间经历的两次低谷时期，第一次是他投资了一个饮料厂，那时的他豆腐事业已经稳中有进，于是开始尝试其他赛道，然而以失败告终;第二次尝试餐饮业，也并未在市场站稳脚跟。韩海华说，这两次失败让他明白了一个道理，那就是，脚踏实地做自己最擅长的事。新征程上的青春奋斗，打造精品的工匠精神，生命像块铁，越是敲打，就越能进发出火花。说到未来的规划，他说，一切再重头开始，只想把豆腐做好，把产品做好。
成长如登山，冲顶越难，就越能收获美景。如今，历经挫折的韩海华愈挫愈勇，信心十足，正向着自己的奋斗目标迈进。（编辑 李宗文）
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