【驻马店广视网讯】（记者 朱剑锋 通讯员 周振山）一酿一品醇厚香,一酒一史渊源长。6月24日上午，雨后的生态水城新蔡空气格外清新，三夏的蔡洪坊酒厂生产一派繁忙。由驻马店市企业家协会常务副会长、史丹利化肥遂平有限公司总经理武广伟以及驻马店市企业家协会秘书长、驻马店市科技学校校长党进等带队的驻马店市企业家协会第八组近30名会员企业家驱车100多公里，来到新蔡县河南蔡洪坊酒业有限公司观摩学习。驻马店市企业家协会副会长、驻马店市华通源供应连锁有限公司董事长李华伟全程陪同观摩并现场详细介绍酿酒工艺和品酒常识。
上午9时，与会企业家在华源通供应连锁有限公司旗下的维也纳酒店门前统一集中拼车出发。10时许，与会人员首先来到蔡洪坊酒业有限公司新厂区参观，气势恢宏的厂区大门显得非常夺目，仿佛有一种远古时代征战疆场的凯旋关门的景象，在听到蔡洪坊酒业销售总经理李猛的简要介绍后，大家对蔡洪坊立足精耕“六百年蔡国，三千年蔡酒”，把白酒文化和生态旅游有机结合的前瞻性规划设计非常赞许。
随后，与会人员来到有着53年建厂史的酒厂生产区，协会副会长、驻马店市华源通供应连锁有限公司董事长李华伟带领酒厂厂长刘洪亮，蔡洪坊酒业公司总经理陈天勋等公司中高管人员已经提前在厂区门口迎候。
根据参观流程安排，大家在酒厂负责人的带领下来到研发中心和及生产发酵储存车间和包装线，大家零距离观摩聆听酒厂生产公益，酿造流程。
在发酵厂房、两个酒窖，与会企业家饶有兴趣的品尝刚刚酿制出来的美酒。
聆听着董事长李华伟真情独到的讲解声，闻着醇厚浓郁的酒香，回望着厚重的蔡洪坊酒文化，品味着酒窖的岁月悠长，大家对酒文化的深邃领悟更多了几分感慨。
“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”。李华伟随手捧起一把酒糟，向与会企业家道出了蔡洪坊酒业，传承千年酒史，情注百年古窖的坚守与执着。对于蔡洪坊，李华伟可以说倾注了几多心血几多感情。
据悉蔡洪坊酒业生产的蔡州特曲，始于春秋时期，因盛产五谷，酒香飘逸，酒肆如林，孔圣人周游列国曾两次在此驻足，闻酒香下马品尝，盛赞“酒味香醇”，至今县城仍存“子路问津处”。原新蔡县酒厂始建于1953年，历史久远，占地面积26600㎡。1998年由政府牵头，酒厂改制为股份制企业。2003年酒厂再次进行资产重组，更名为新蔡县祥和酒业有限责任公司。2010年酒厂整体拍卖成功，投资方一次性投资5000万元，迅即完成了团队重组和资源优化；产品研发、品牌策划、企业形象、包装设计和市场营销等各方面工作得到了全面提升；装备了先进的酿酒设备和现代化的检验设备；开发了“浓香醇厚、柔和爽口”的“蔡洪坊”系列品牌。2013年公司升格为河南蔡洪坊酒业有限公司。
面对历史与生命的传承，如何将现代与传统有机相拥？面对绿色与健康的荟萃，如何在时光与自然的交融中承载一个国营酒厂的故事？李华伟带领大家边走边讲解。
有故事的酒更渊源，有态度的酒更醇厚。据陪同观摩的酒厂负责人介绍：自号“醉翁”的北宋大文学家欧阳修任蔡州知事期间，常使人到新蔡买酒与朋友畅饮赋诗，衔杯把盏，陶然自我，留下了千古佳句“一饮百盏不言休，酒酣思逸语更遒”。东汉末年，新蔡被列为全国著名商业城市，蔡酒更名扬天下。晋朝新蔡人干宝，以家乡人的酒话、鬼话为素材，写出给后世文学艺术以深厚影响的中国第一部志怪小说《搜神记》，蔡酒即成中国文化之源。
邻近12时，大家又聚集到公司会议室召开座谈会，观看企业宣传片，谈体会、谈感受、建良言、献好策。有的企业家参观后对企业新厂区建成后如何处置老厂区提出了中肯的建议。希望企业能从保留一个城市的记忆角度，深层次挖掘工业变迁回忆与商业文化产融模式。协会副会长、河南虹腾实业集团有限公司董事长徐伟也在座谈会上对小组活动和观摩学习踊跃发言。协会副会长、驻马店市中塑实业有限公司总经理王满意和其他会员企业家也踊跃交流参观感受。
驻马店市企业家协会秘书长、驻马店市科技学校校长党进在发言中充分肯定了企业三大板块齐头并进的良好态势，对八组最近几次观摩联谊活动中表现出的凝聚力和团队协同力给予肯定和表扬。希望通过多渠道多形式的资源整合，结出更丰硕的合作之果。
最后，驻马店市企业家协会常务副会长、史丹利化肥遂平有限公司总经理武广伟作总结讲话。感谢小组企业家，响应小组号召，放下自己的事业前来观摩学习，到会率足以彰显出八组成员的组织纪律观念和团队协助格局。他还回忆起自己十多年前自己作为一名国营酒厂销售人员的切身经历。
酿千年好酒，创百年品牌，质量是生命，品牌是寿命。驻马店市企业家协会副会长、驻马店市华通源供应连锁有限公司董事长李华伟满怀深情的告诉驻马店广视网记者。对于未来，李华伟信心满满。酿酒、酿情、酿心；做优、做强、做大”将作为公司的愿景和永无止境的奋斗目标。
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