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央媒观豫丨小小药酒拿捏~古人才是真的养生达人

时间:2024-10-24 21:12:17|来源:央视新闻|点击量:236

 央媒观豫丨小小药酒拿捏~古人才是真的养生达人

商代人的“酒罐子”上

为什么有“草”?

其实 可能是“药酒”

三个看点 带你认识“马危”折肩尊

  01

  商代人的“酒罐子”上

  为何有草?

央媒观豫丨小小药酒拿捏~古人才是真的养生达人

2004年

在河南安阳殷墟大司空M303墓葬马危墓

出土了一件特殊的青铜器

  ——“马危”折肩尊

尊是商代一种大中型盛酒器

但这件尊特殊的原因不是外形

而是上面的附着物

央媒观豫丨小小药酒拿捏~古人才是真的养生达人

“马危”折肩尊出土时

口沿处覆盖着大量浅褐色的植物

叶片层层叠压 茎脉清晰可见

因为在地下无氧环境中低温封存

所以即使过了3000多年

也依旧不烂不腐

这在殷墟考古发掘中极为罕见

央媒观豫丨小小药酒拿捏~古人才是真的养生达人

经过分析研究

这些浅褐色叶子

是一种叫短梗南蛇藤的植物

它是一种中草药

多用于清热解毒 祛风散湿

“马危”折肩尊的出现

说明当时的人们

或许已经认识到短梗南蛇藤的药用价值

并将其放入酒器之中

央媒观豫丨小小药酒拿捏~古人才是真的养生达人

也有专家认为

这些植物起到布巾的作用

用于覆盖随葬器物

  02

  小小药酒拿捏~

  古人才是真的养生达人

青铜尊上的草药

或许说明当时人们已经会做“药酒”

但是草药的使用可不是商代人的专利

因为早在8000多年前

人们就已经开始使用中药了

央媒观豫丨小小药酒拿捏~古人才是真的养生达人

作为新石器时代早期遗址

浙江萧山跨湖桥遗址

曾出土一件陶釜

它里面有一小捆

  黑乎乎、粘在一起的植物茎枝

像被煮软了一样

陶器有烟熏火燎的痕迹

因此考古人员推断

这是当时人们

用来煎煮中草药的残渣遗留

这件陶釜也成为中国最早的“草药罐”

央媒观豫丨小小药酒拿捏~古人才是真的养生达人

△修复后的“草药罐”

种种考古发现证明

新石器时期直至商周时期

我国古人对于中药材的应用

已经十分得心应手

也印证了我国中医自成体系的传承与创新

  03

  食材丰富

  殷商人打开了新的味蕾

其实无论对中药草的使用

还是制作养生的“药酒”

都是古人“生活品质”不断提高的见证

毕竟粮食有了富余

人们才能打开新的味蕾

央媒观豫丨小小药酒拿捏~古人才是真的养生达人

△左图为甲骨文“粟”字,右图为甲骨文“黍”字。

从文献记载及考古发现来看

商代晚期形成了

以粟、黍、稻、大豆、小麦为主的农作物结构

牛、马、羊、猪、狗、鸡等

牲畜家禽也都齐备

丰富的农作物品种和完善的畜牧业生产体系

为殷商人提供了丰富的食物来源

因此有了更多精力

思考如何才能“吃得更好、喝得更好”

央媒观豫丨小小药酒拿捏~古人才是真的养生达人

△M303马危墓出土的部分青铜器

殷商时期

“酒”有着举足轻重的地位

从殷墟遗址各墓葬出土酒器的情况

就能感受到这一点

这件折肩尊所在的M303马危墓

出土的青铜器中 酒器占67%

殷墟妇好墓出土的青铜器中

酒器占比达74%

亚长墓出土40件青铜器

酒器占62.5%

央媒观豫丨小小药酒拿捏~古人才是真的养生达人

“马危”折肩尊的出土

或许说明了商代人已经将酿酒和中医学结合

尊口层叠的叶片

是数千年前人们研制药酒的痕迹

也是我国中草药历史的见证

央媒观豫丨小小药酒拿捏~古人才是真的养生达人

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  • 责任编辑 / 张昆

  • 审核 / 李俊杰 刘晓明
  • 终审 / 平筠
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