驻马店广电融媒体记者 王立坤
为扎实做好全区中小学校(幼儿园)食品安全监管工作,保障师生饮食安全,6月15日上午,开发区教育体育文化局联合食药监开发区分局组成检查组,到辖区学校食堂开展食品安全检查。
检查组一行重点对学校原辅料采购、食堂环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样、食品安全管理、从业人员健康管理及培训情况等进行了全面细致的检查,详细询问食堂管理制度、陪餐制开展情况。
开发区教育体育文化局党委书记、局长杨振恒在检查中强调,学校食堂食品卫生安全关系到广大师生身体健康和生命安全,各学校一定要强化红线意识,压实责任,认真总结经验,汲取教训,坚决守住食品安全底线,及时发现和消除各类食品安全隐患,全面提升学校食品安全保障水平,全力确保师生用餐安全。
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