驻马店羊肚菌林下高产栽培技术获突破性成功

【驻马店广视网讯】（记者 李昂 谢宁）提到羊肚菌，可能有市民觉得还比较陌生。作为高档珍稀食用菌品种之一，羊肚菌特产于西藏、云南、四川等地，一直以野生为主、产量很少，被人称为“软黄金”。直到近几年，羊肚菌才被“驯化”成功，在人工栽培方面取得进展。近日，经过专家团评审鉴定，我市的羊肚菌林下高产栽培模式也获得突破性成功，这为我市农业增收、农民致富，精准扶贫增添了一把利器。

近日，由国家林业局、国家食用菌产业技术体系、省食用菌创新团队相关人员组成的考察团来到位于宿鸭湖林区的河南省南山菇业有限公司羊肚菌示范基地，参观羊肚菌生产情况。

在覆盖着黑色薄膜的试验田里，一朵朵从山林走向农田的羊肚菌生长在草丛中，凹凸不平的表面、满是褶皱的菌盖，外形看起来还真像羊肚;看着一排排精致玲珑、茁壮成长的羊肚菌破土而出，考察团成员都露出了欣慰的笑容。

国家食用菌产业技术体系岗位科学家申进文 告诉同行的技术人员说:“看了这里的羊肚菌栽培，感觉场面还是不错的，从目测来看这个产量还是比较高的而且菇型颜色比较正常，这可能与栽培技术的突破另外与目前气候比较适宜有一定的关系。”

据了解，羊肚菌喜潮湿，稍微遮阴的环境，生长环境必须保持湿度，在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水较多，温度合适，则菌丝体、子实体生长良好，如早春遇干旱，必须适时浇水。

据了解，在驻马店地区，尤其是宿鸭湖湿地，总共有6万多亩的杨树林，之前这个地方都是荒草湖泊，驻马店农科院的技术人员经过综合考察后认为这块地适合种植羊肚菌，之后就组建了一个团队来研发羊肚菌的技术。

2012年，市农科院摸索着在湿地的林下种植羊肚菌，结合中原地区气候条件及该品种生物学特性，开展了羊肚菌菌种配方及制备技术、羊肚菌栽培配方及栽培技术、羊肚菌产品烘干及贮藏加工技术、羊肚菌病虫害防治技术等一系列技术研究，形成了一套适宜北方平原地区干旱条件下羊肚菌林下高产栽培技术体系。

据技术人员介绍，羊肚菌跟传统的种香菇，平菇是不一样的，羊肚菌的种植时间是在每年10月下旬时候，在11月的时候做营养袋处理，然后就开始越冬了，这时候就不需要什么劳动力，到来年的3月份，温度回升到十六七度的时候小蘑菇就可以长出来了。

羊肚菌是世界公认的名贵食用菌，价值高，价格贵，市场前景广阔。据介绍，目前羊肚菌的种植成本比较低，一亩地投资六七千块钱，亩产四百斤左右。按照目前的市场价，平均亩收益可在四万元以上。相比种植油菜、小麦等传统农作物，羊肚菌的经济效益要高出很多。

市农科院助理研究员王震告诉记者：“下一步，我们这个地方准备扩大规模，然后以河南省南山菇业有限公司作为龙头企业，带动下面的几个合作社，种植规模要扩大到2000到4000亩左右。”

羊肚菌的推广种植不仅可以转移农村剩余劳动力，使农民脱贫致富，又可以达到农村废弃物再利用、菌林互补、立体高效，同时也有力保护了生态环境，是落实新农村建设、精准扶贫等国家政策的有效突破口。 
 
 

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