【驻马店广视融媒讯】（记者 朱剑锋 武帅）“原来我们日常在欢乐爱家购买的猪肉从生猪屠宰到分割最终到卖场需要经过这么多道工序啊！” “每一道加工工序原来有那么多讲究啊！” 8月26日上午，驻马店市欢乐爱家超市组织欢乐爱家超市的忠实顾客、热心家庭、媒体代表等50余人，赴漯河参观双汇生产基地，并走进爱家生鲜物流配送中心。通过参观，让顾客对于商家和生产厂家都有了更深一层的了解和认识。
参观现场，双汇生产基地的人员向大家介绍了双汇生猪屠宰生产线、冷鲜肉分割生产线。参观人员现场看到单单屠宰生产线上就有多道工序，如：干燥燎毛、清洗抛光、白脏检测、白条劈半、三腺摘除等，而且每一道工序都井井有条、操作有序。对于分割过程中的温度、消毒、微生物和杂质的控制都有严格地把控。
双汇生产基地参观完毕后，顾客、媒体代表等又来到市内欢乐爱家生鲜物流配送中心进行参观，在生鲜配送中心，顾客代表从产品验收、检测、存储、运输等各关键环节控制，保证安全等方面，近距离了解了超市生鲜商品验收管理流程。市民张女士一边认真观看一边不住感慨：“没想到每天在超市购买的食物，还要在这里经过这么多项专业的工序。”
驻马店市欢乐爱家相关负责人告诉记者，欢乐爱家秉承“样样精选、餐餐新鲜”的品牌主张，做了大量的工作，不管是一碗面条，还是一斤豆芽，到全国40余个水果蔬菜基地的开发建设，还是现在正在进行的熟食、面点中央厨房的建设，欢乐爱家都着眼未来，斥巨资采购先进设备，打破行业劣质劣价的常规，为消费者甄选、生产更健康、安全的食材和产品，来引领、升级消费者对健康消费的需求，让驻马店市民吃的更好、更健康、更安全。
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