【驻马店广视融媒讯】(记者 乔健豪 徐冲)8月26日下午3点，2017 大拇指中秋月饼品鉴沙龙在驻马店乐山路北段的鹏宇金茂中心举行，活动现场邀请了40多家驻马店大拇指有限公司的新老客户代表及合作单位代表。
代表们观看了大拇指宣传片，并品尝到了流心奶黄、金装五仁、莲蓉蛋黄、冰皮月饼等今年主推产品以及各类时令水果、饮品，参观了各式精美的月饼礼盒产品。随后，代表们和孩子在糕点师的指导下DIY月饼，揉面团、团馅料、压模型。“我可喜欢吃月饼，平常自己在家也会做月饼”一个四岁的小男孩边揉面团边说。孩子的爸爸告诉记者，他们一直是大拇指月饼的忠实粉丝，这次来到这里，不仅了解到更多全新的月饼产品，还自己动手做月饼，了解了月饼的生产过程，锻炼了孩子动手能力。
月饼制作完成后，就由糕点师放入了烤箱。据糕点师介绍，一般情况下，像这样简单的月饼只需要15分钟就能烤好，而比较复杂的广式月饼由于要烘烤两次，要20分钟才能完成。而且大拇指月饼，采用优质的面、油、糖，没有添加剂，可以放心食用。
据了解，驻马店大拇指有限公司成立于1995年，现建有6000平方米生产基地，员工300余人，近40家直营或股份制经营门店。并先后通过国家食品质量安全认证、ISO9001国际质量管理体系认证、多次荣获食品安全先进单位、“中国烘焙行业十佳饼店”“中国烘焙莲蓉月饼金奖”“全国优秀饼店”称号。大拇指秉承“一群人、一辈子、一件事、一生情”的经营理念，专业生产各式蛋糕、西点、面包、月饼、饮品等产品，不断引进国内外一线生产技术、工艺、设备和产品配方，甄选顶级品牌原料，致力于用一流的产品和服务打造驿城人自己的饼屋。
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