驻马店广视网讯(记者 朱剑锋)11月12日,驻马店市政协副主席刘汝生一行在县政协主席王梅军的陪同下,到豫坡酒业就非物质文化遗产传承保护工作进行调研。刘汝生副主席一行参观了老基酒原酒生产基地、科研中心和文化中心,听取了董事长张建设关于豫坡酒业发展情况和“豫坡老基酒传统酿造技艺”项目的保护和传承情况。
“豫坡老基酒传统酿造技艺”以其悠久的历史和独特的酿造工艺,于2012年被认定为驻马店市非物质文化遗产。为传承和保护该项技艺,豫坡酒业采取了积极有效的措施:建立了保护组织,制定了保护制度,积极进行“豫坡酒传统酿造技艺”文档资料的收集、整理;提高传承人和相关技术人员的福利待遇,对其操作规程进行录音、录像,对技术人员进行科学、系统的培训;对现有老窖池进行维护、保养;加大对该技艺的研究和保护力度,确保它能够不断传承。
调研结束时,刘汝生对豫坡酒业在非物质文化遗产保护方面所做的工作给予了充分肯定,并希望豫坡酒业能够在非物质文化遗产保护工作上继续加大力度,深挖历史文化,整合资源,合理开发,在企业不断发展壮大的同时,传承和保护好文化遗产,创造更大的社会效益。
免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非驻马店广视网、驻马店融媒、驻马店网络问政、掌上驻马店、驻马店头条、驻马店广播电视台)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,作品版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。凡是本网原创的作品,拒绝任何不保留版权的转载,如需转载请标注来源并添加本文链接:http://www.zmdtvw.cn/news/show-183-25268-0.html,否则承担相应法律后果。