【驻马店广视融媒讯】（通讯员 刘阳 李国平）泌阳亿健食品有限公司是一家集种植、研发、生产、加工、贸易于一体，具有独立进出口权、河南最大的食用菌深加工“农业产业化省重点龙头企业”。
“菇乡菇香”是该公司推出的食用菌系列食品。主导产品为蘑菇脆片，是一种全新的食用菌即时零食，运用专利加工工艺研发生产出新一代绿色、健康、富含膳食纤维的健康概念新产品。以营养、方便、安全、绿色为理念，倡导绿色、健康消费的新风尚。香菇脆片是指由新鲜的香菇在真空状态下脱水制成的零食。是国际上近年来新兴起的一种高新食品，由于低温下操作能最大限度地保存食品的色、香、味，使香菇的天然色素和芳香物质的损失可减少到很低的程度，维生素C能保持90%以上，因此低温真空油炸条件下营养成份损失少，并保持原有色泽，给人以返朴归真的感觉。
该类食品复水性很强，在热水中浸泡几分种，即可还原为鲜品，顺应了国际食品天然化、营养化、风味化和方便化的趋势。因此，在方便食品、快速食品方面可取代真空冷冻干燥脱水食品，由于它的直接食用的口感和调味优于真空冷冻干燥脱水食品，所以它还可以当作即食的休闲食品，野营快餐、酒佐、美式早餐的添加物、沙拉配品等。
目前，公司正与河南农业大学等科研院校合作，着力于草菇脆片、双孢菇脆片、白玉菇脆片、香菇酱等新产品的研发，把公司经营范围由单一化向多元化发展，形成多品种、多领域的产品格局，力争成为国内最具竞争力、最具品牌价值的专业化食用菌深加工产业化龙头企业，努力打造国内领军品牌。
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