全媒体记者 王丹 王飞
10月28日，驻马店市农科院食用菌研究所组织专家赴正阳县宏扬食用菌专业合作社开展平菇培养料短时杀菌技术服务，就合作社平菇生产过程中出现的菌种不吃料、菌袋感染杂菌、发酵不规范等问题进行技术指导，并进行技术培训。
该所专家介绍，2024年8月，我市农科院与正阳县宏阳食用菌专业合作社实施了院企合作项目，签订了技术服务合同，在合作社示范了平菇新品种4195、V9、驻研1号、驻研2号及平菇培养料短时发酵、短时杀菌等集成技术，综合应用“良种+良繁+良设+良技”促进平菇栽培稳产丰产，并对合作社栽培过程中的关键工序开展现场指导。
针对部分平菇菌袋菌种不吃料、菌袋感染杂菌问题，专家分析认为，发酵不规范、玉米粒含量过多造成培养基过酸，从而导致菌种不吃料，而菌种长时间不萌发也易造成菌袋感染杂菌。现场指导后，在熊寨镇毛集村办公室对合作社管理人员进行了技术培训。
目前，正阳县宏阳食用菌专业合作社建成16座配备有自动卷帘机、自动喷水设施的双连栋平菇种植大棚，可装平菇菌袋30万袋左右，在市农科院食用菌所的悉心指导下，合作社的平菇种植效益显著提升。（编辑 李宗文）
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