驻马店广视网讯（通讯员：张明星 笑寒 长振）雪白的花菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、猴头菇、黑木耳等食用菌鲜品全县年产20多万吨，年种植食用菌1.6亿袋，年产值达23亿元。几个让人眼前一亮的数字，凸显了泌阳县食用菌产业化生产的增收效应和发展前景。
泌阳县出口食用菌质量安全示范区建设工作自2014年3月份启动，建设范围涵盖全县22个乡镇、街道办事处，统一纳入管理原料产地240个，16000多亩，从事食用菌种植农户5万多户，多达20多万人。
泌阳县作为省政府批准的食用菌产业化集群之一，把食用菌产业化集群建设和出口食用菌质量安全示范区建设有机结合起来，通过示范区建设，2014年全县食用菌种植规模达1.6亿袋，实现产值 23亿元，约占农业总产值的1/5，各类食用菌加工、种植、购销、制种企业发展到36家，其中：省级重点龙头企业1家，市级4家，菌种生产企业15家。出口创汇能力逐年增加，现有9家出口加工企业通过了检验检疫注册备案，2014年出口食用菌产品500多吨，较2013年增加250多吨，增长了100%，出口创汇1200万美元。今年以来，已实现出口创汇1600多万美元，到年底将首次突破2000万美元关。2014年每棚效益达2.5万多元，菇农人均收入 6000多元，较2013年增长25%。示范区建设促进了菌种生产、产品加工、包装、运输、餐饮、服务等10多个相关产业的发展，年转移农村劳动力2万多人，社会效益和生态效益十分显著。
加大示范区建设投入。2014年，泌阳县累计投入扶持资金 1000多万元，其中省财政现代农业项目资金500万元，县财政资金500万元，切实解决了示范区建设资金问题。
建立健全组织保障体系。为确保出口食用菌质量安全示范区建设工作顺利开展，县政府高度重视，与信阳出入境检验检疫局紧密结合，签署了备忘录，联合成立了领导小组，制定印发了《泌阳县出口食用菌质量安全示范区建设工作实施方案》，同时各乡镇、街道办事处和村委也都成立了相应组织，实行了“政府主导、协会牵头、企业为主、部门联动、全面参与”的区域化管理模式，形成了县、乡、村三级联动的组织保障体系。
健全质量安全标准体系。泌阳县结合实际制定了保障出口食用菌产品质量安全生产技术要求和操作规程，先后制定《泌阳县出口韩国香菇菌棒栽培技术操作规程》、《泌阳县食用菌菌种生产技术操作规程》、《泌阳县出口干香菇加工技术操作规程》、《泌阳县花菇生产标准》等有关标准，广泛加以推行。栽培过程中，认真落实“统一规划、统一原辅材料、统一菌种供应、统一技术指导、统一加工销售”的五统一质量要求，加强对种植区域的环境监测，使用食用菌产品质量明显提高。泌阳县生产的“泌阳花菇”通过了国家地理标志产品认证，制定的《泌阳花菇生产标准》被确定为国家标准。在把好生产种植环节质量关的同时，积极要求加工企业制定产品质量标准，提高产品质量，开展有关质量安全认证，目前已有3家出口企业通过了HACCP认证。
利用资源优势招商引资。为加快示范区建设步伐，县政府出台一系列优惠政策和措施，吸引外地客商到泌阳县投资创办食用菌深加工企业。2014年县政府在县产业集聚区规划出了占地面积2000多亩的食用菌产业园，用于安置食用菌加工企业。目前已有三家企业与县政府签订了协议入驻园区。其中由广西南宁闽富鼎进出口贸易有限公司投资创建的泌阳亿健食品有限公司，总投资5亿多元，占地面积90多亩，计划建设食用菌深加工生产线6条，产品主要出口到越南、泰国、俄罗斯等国家。2014年实现出口创汇816万美元，2015年已签订外贸订单3000多万美元，上半年已实现出口创汇1600万美元。
完善质量安全公共管理体系。一是完善了化学投入品控制体系，制定下发了《泌阳县出口食用菌质量安全示范区食用菌化学投入品控制体系实施办法》、《关于在出口食用菌备案基地禁止销售和使用呋喃丹农药的通告》，建立了化学投入品公告制度和市场准入制度，制定了食用菌化学投入品的选用、购买、保管、发放、使用制度，对销售门市进行备案管理，建立了联合执法机制，依法对投入品进行了质量安全检查，杜绝了使用禁用农药的行为。二是完善了疫病疫情防控制度，定期开展种植基地病虫害监测，落实防治制度，制定检测计划及综合防治措施，实行了科学防治。植保人员分包乡镇，实行责任制，出现问题进行责任追究。三是完善了环境动态监测和治理制度，制定实施了食用菌种植环境监测计划，定期对示范区大气、土壤、水环境进行监测，对周边环境进行监督，保证其符合规定要求。一年多来，全县出口食用菌产品没有发生过源头方面质量问题，在主要出口市场保持了较高的安全信誉度。通过示范区建设，泌阳县加大了农药的监管力度，提高了食用菌的产品质量，有效克服了国外技术壁垒的影响，食用菌产品符合美国、日本、欧盟等发达国家和地区标准，使食用菌产品顺利进入国外市场。2014年泌阳县食用菌产品出口实现了较快增长，出口数量和货值同比较上年翻了一番，历史上首次突破1000万美元，食用菌产品出口迈上了一个新台阶。
注重宣传培训和诚信管理体系建设。为提高对示范区建设重要意义的认识，充分利用广播、电视、会议等多种形式广泛进行宣传，印发了示范区建设知识问答，分发到种植农户，使他们了解掌握相关知识，提高对示范区建设重要性和必要性的认识，增强自觉参与的积极性。同时我们还利用农广校阳光工程平台，积极开展技术培训，使菇农掌握先进实用的食用菌生产新技术，提高他们的科学种植和管理水平，增加经济效益。广泛开展企业道德、法律教育和诚信管理知识培训，先后组织企业开展了“质量安全年”和“质量提升年”活动，建立完善了企业“一把手”问责制，2014年底对企业进行了信用评价，着力加强出口企业的信誉记录档案管理，推动了出口示范区建设工作扎实有效地开展。
搞好质量安全追溯体系建设。对种植基地实行了备案管理，各乡镇配备了植保员、质监员、技术员，具体指导辖区内出口企业及种植基地按照检验检疫有关制度要求，结合场地环境、种植、化学投入品采购、疫病防治、采收、运输、加工、包装、出口等各个环节完善追溯机制，建立详细的登记档案，包括销售台账、生产日志、收购记录、包装标识、检测报告等追溯文件，形成了生产、加工、贮存、包装、流通、销售为链条的出口食用菌产品质量安全可追溯体系。
强化预警通报与应急管理。县政府投资200多万元，建立了农产品质量检测中心，并依托县农产品质量检测中心、质量技术监督局定期对食用菌产品质量进行抽样检测。制定了《泌阳县食用菌产品质量安全监控抽样计划》，定期对产地土壤、农残等关键环节进行动态监测和质量监控，对出口食用菌产品的监控和各种质量安全信息及时开展风险分析，及时进行风险信息交流或发布警示信息，建立健全了出口食用菌产品质量安全事件突发应急处理机制，并组织了演练，发生问题时做到了能及时快速处理。
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