汝南县蔬菜办最新栽培出辣椒新品种——水果辣椒，这种辣椒果实大，无辣味，口感良好。单果最大重量可以达到1千克，亩产超过1万斤。这个品种的培育和推广，将使得汝南冬季瓜菜的品种结构更加合理，更为大家提供了一种新型的水果蔬菜。
在汝南县蔬菜种植实验基地，记者看到晶莹剔透的水果辣椒挂在枝头，这些辣椒的颜色及形状长势喜人。而且这些辣椒单果的重量可以达到1千克。除了个大外 这种水果辣椒不仅效益好而且对于种植环境要求不高，坡地上和红壤土里都可以种植。在种植时间上，除了6、7、8月不可种植外，其他时间可以随意调节，适当提前或推后都行，这种水果辣椒培植成功不仅有利于调整汝南辣椒品种结构，而且更能够改善辣椒上市时间过于集中的现状。
据专家介绍，水果辣椒含有丰富的维生素，这将满足那些畏辣者对于维生素的渴求。今后，辣椒也将和西红柿一样成为蔬菜中的水果，水果中的蔬菜。，它还可以生着吃，而且营养及口感甚好。
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