黄淮平原，满眼是田。
“田把式”说：“这儿的地好，种啥啥成。”就拿小麦来说，种植面积和总产量均占全省的1/7，素有“中原粮仓”的美誉。
天中驻马店，昔日的粮食生产核心区，如今还成了农产品加工主产地。
“农头工尾，粮头食尾。”从小麦到面粉，再到馒头、面包，一粒粒小麦在驻马店逐渐发展成为大产业。
从“大粮仓”到“大工厂”，擦亮的是中国农产品加工业洽谈会这块“金字招牌”。行走在驻马店，记者不时感受到“办好一个会”给这座城带来的新变化。
9月4日，在遂平县的一加一天然面粉公司内，偌大的生产车间只有4名操作工。透过中控室的大屏幕，小麦“变身”面粉的全过程清晰可见。
“我们落户驻马店，看重的就是量丰质优的小麦资源。”一加一面粉销售总监刘杰介绍，目前公司年消耗小麦60万吨以上，年销量已突破6亿元。最初的小面粉加工厂，早已发展成国家级农业产业化龙头企业。
在一加一面粉厂周围，徐福记、克明面业、今麦郎方便面、思念食品等一批知名企业纷纷设厂布局，形成了农产品加工产业集群。
这样的产业集群，驻马店已有56个，数量全省第一。集群形成了，规模化优势也日益凸显。“去年全年，驻马店农产品加工企业主营业务收入1400亿元，光产业集群的收入就超过800亿元。”驻马店市农业局局长张中林言语中不无自豪。
农产品加工企业发展风生水起，得益于连续20年举办中国农加工洽谈会的厚积薄发。“作为会议承办地，驻马店以中国农加工洽谈会为载体，以项目建设为抓手，有力促进了经济社会持续健康发展。”驻马店市委书记陈星介绍，大会已经成为中国农产品加工领域具有风向标意义的国际盛会，成为全国乃至国际农产品加工领域合作交流的重要平台。
通过这一平台，不仅引来了徐福记、君乐宝、今麦郎、鲁花、花花牛等一批知名品牌，还加速培育了十三香调味品、大程粮油、金凤牧业等一批本地骨干企业，农产品加工业得以发展壮大。
“羽翼渐丰”的农产品加工业，成为驻马店第一大支柱产业。但当地仍不满足，又将目光瞄准了精深加工这个新的发展方向。通过深挖粮食、油料、畜禽等传统优势资源的“潜力”，形成以面粉加工、油料生产、屠宰加工、调味品制造等为主的产业发展新格局。
农产品精深加工，不是“一枝独秀”，而是在天中大地“多点开花”：正阳依托全国花生种植第一大县优势，将花生资源优势“吃干榨净”，以花生产业为主题的梦工厂、花生文化园、花生小镇等项目建设助推一二三产融合发展；平舆依托丰富的芝麻资源，打造了享誉中原的芝麻小镇，叫响了芝麻深加工系列产品的品牌；泌阳依托中国第一肉牛品牌夏南牛，建设恒都夏南牛产业园，向肉牛全链条产业挺进……
伴随着“互联网+”的东风，驻马店的农产品加工业瞄向了“互联网+现代农业”。目前，该市已有中小型电子商务企业3500多家，实现电子商务交易额246.3亿元，已建成并投入运营的电子商务产业园7个，基本形成了覆盖市、县、乡、村四级的电子商务体系和物流快递网点。
“今年初，驻马店获批建设中国国际农产品加工产业园，这是全国唯一的国际农产品加工产业园，也是连续举办中国农加工洽谈会取得的又一重大成果。”驻马店市市长朱是西说，国际农产品加工产业园的建设，将助推驻马店占据农产品加工行业的制高点。更具“国际范儿”的农产品加工业，也将成为该市高质量发展的新引擎。
今天，第21届中国农加工洽谈会在驻马店拉开帷幕。作为当地经济社会发展和对外开放中最亮丽的名片，“千年古驿站”正通过办好一个会搞活一座城，朝着产业强市的目标阔步向前！(河南日报记者 杨晓东 李俊 通讯员 赖小青)
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