全媒体记者 孔莉 张静
冬至作为传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，历代相沿。俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。随着冬至的到来，驻马店市各大商超的手工水饺迎来了销售小高峰。
12月16日，在市区乐山路与慎阳路交叉口的一家生活超市，各式各样的饺子真可谓琳琅满目，工作人员现场煮饺子，热气腾腾的手工饺子一出锅就吸引了许多市民前来品尝。
采访中，记者发现传统的手工水饺更加受消费者的青睐。
“这个水饺是纯手工制作的，通过‘三醒三揉’，饺子皮儿比较筋，吃起来跟家里的口感一样。即将冬至，市区各大超市都有，这个月销售都上万件了，冬至当天，会突破100万件。”饺子销售人员汪启明介绍。（编辑 詹云清）
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