【驻马店广视网讯】（记者 武帅）相约美丽乡村，共品美味板栗。9月10日上午，确山县第二届板栗节暨农家美食大赛在石滚河镇千年板栗园盛大开幕。
市委常委、驻马店军分区政委张卫东，驻马店军分区副司令员顾苏河，市委宣传部常务副部长刘卫明等领导出席开幕式，并现场参观了农特产品展台，观看板栗采摘比赛和农家美食大赛。
夹板栗比赛
在开幕式现场记者看到，游人不仅可以在板栗园内欣赏千年古树的沧桑，采摘百年古树结的板栗，体验收获的乐趣。还可以品尝板栗、参观古栗林、打栗子、美食展示等活动，板栗节还组织了很多丰富的互动游戏，为整个板栗节增添了几分趣味。此次板栗节还展出了板栗家族系列产品，板栗月饼、板栗汁、炒板栗外，还有夏枯草、艾蒿、鱼腥草、蒲公英等中药材，香菇、木耳、山野菜等特色农产品。
现场人气最旺的就要属农家美食大赛的比拼了，20多名大厨，同场竞技，拿出看家绝活。 选用当地生态食材，炒、炖、煎、炸、烩、煮等多种烹饪手法，用高超的厨艺制作出一道道精美的农家菜肴。 参赛选手从色、香、味、形等方面充分诠释了当地乡村旅游菜肴独特的地域文化特色。评委组按照菜肴原料质感与创新、菜品色泽、菜品口味、菜品形状、菜品配器和卫生效果5个方面对参赛菜肴进行了现场评分，并对获奖选手现场颁奖。
据了解，确山板栗简称“确栗”，确山县1993年就被国家林业部定为优质板栗示范县，所产板栗含有丰富矿物质，秋季多吃板栗能防治心脑血管疾病的功效。石滚河镇位于确山县西南部浅山丘陵地带，有天然氧吧之称，所产板栗主产品“红油栗”、“紫油栗”营养价值高、粉质细腻，个大、色艳、光滑油亮、果肉嫩黄细腻、味甜，深受消费者青睐。石滚河镇所产的“确红栗”在全国名优特新农产品博览会上获得同类产品的最高奖项——银质奖，2005年被确定为地理标志性产品，是我国名优土特产品，也是当地群众脱贫致富的重要支柱产业。
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