“稻田只养一季虾，效益再提高空间有限，能不能变成两季？”在定远县，当地农户把生产中遇到的新问题向县农业专家反映。了解农民需求后，县农业农村局联合当地龙头企业攻关，成功变“一稻一虾”为“一稻两虾”，亩均效益猛增上千元。如今，这种全国首创模式正在全省推广。
记者近日来到定远县，谈到这种新模式，遇到的农户连声称赞。家庭农场主曹永明搞了多年“稻田养虾”，作为“一稻两虾”新模式最早一批的尝试者，他说“今年的收入最高”。
定远县西卅店镇新建村，有曹永明的几百亩稻田。“今年一季小龙虾亩均纯收入2000多元，一季罗氏沼虾近2000元，加上虾稻米亩均纯收入近万元。”曹永明说，增收主要是因为在县农技专家指导下，多养了一季罗氏沼虾。
定远稻田养虾面积超过20万亩。定远县农业农村局总农艺师薛贵胜介绍，小龙虾怕高温，一般过了6月份就不能养殖了。“要搞两季，必须找到一种适宜夏天养殖的虾。”薛贵胜回忆，县农业农村局联合当地一家水产龙头企业合作研究，最终确定了养殖罗氏沼虾。
“也知道这种虾，但一般都是池塘精养。能不能在稻田养得好？一稻两虾新模式能不能行得通？”说到去年首次试验，曹永明说他“心里直打鼓”。但40亩田罗氏沼虾大丰收，有的甚至长到半斤重。今年他的“一稻两虾”扩大到130多亩。
像曹永明一样，在农技专家帮助下，当地成海生态农场负责人傅成海今年也搞起了“一稻两虾”，面积100多亩。“农民种地一般不轻易换种子换技术，就怕不熟悉弄不懂。‘一稻两虾’以前听都没听过，今年敢‘吃螃蟹’主要是有技术人员全程指导。”傅成海说，现在他已经掌握了相关技术，积累了经验，明年计划搞到300亩。
据了解，从去年起步到今年尝试推广，定远全县“一稻两虾”已经发展到近3000亩。按每亩增加1000元，就为当地农民增收约300万元。“这种模式，应该说在全国也属首创。是农业科研服务农业生产的很好范例。全省现在稻田养虾面积已经达数百万亩，推广这种模式无疑能产生非常好的增收效益。”安徽省水产技术推广总站站长蒋军表示。
9月22至23日，全省“一稻两虾”绿色健康养殖现场观摩会在定远县召开，示范推广“一稻两虾”等模式。“10月份以来，几乎每天都有全省各地的来参观考察，这也给了我们发展罗氏沼虾育种育苗产业的机遇。下一步我们将进一步探索相关技术，完善‘小龙虾——罗氏沼虾轮作模式’，实现农民稳定增收。”定远县农业农村局局长刘会明表示。（记者 史力 彭园园）
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