记者 蔺建伟 张建良 李东鹏 杜春峰
9月6日，第二十五届中国农产品加工业投资贸易洽谈会在驻马店国际会展中心开幕。本届农加会由农业农村部、河南省人民政府主办，农业农村部乡村产业发展司、河南省农业农村厅、驻马店市人民政府承办，大会的主题是“做好‘土特产’文章，推动农产品加工业高质量发展”。
中国农产品加工业投资贸易洽谈会是我国目前唯一以农产品加工业为主题的5A级展会，被评为“中国农业十大品牌展会”，是展示全国农产品加工业发展成就，加强农业对外合作交流，推动农产品加工业高质量发展的盛会。本届大会设置展示贸易、创新推介、投资洽谈“三大板块”，展览展示面积共6万平方米，包括农业产业融合项目成果、大豆油料加工、名特优新农产品等15个展区，吸引了全国各地乃至海外的客商前来参展。
西藏参展客商果桑说：“这次带来的是我们西藏的土特产冬虫夏草，野生的藏贝母、藏红花等农产品，主要是想让更多的人进一步了解我们的农产品”。
在脱贫地区及革命老区特色农产品展示区，芝麻产业是驻马店市平舆县的特色主导产业，今年展示区上新了芝麻叶豆面条速食产品，平舆县运用工业技术打造“传统地锅的味道”，是当地通过农产品精深加工提升土特产附加值，打造价值链的有益尝试。
“即简单方便，又可以让我们吃到小时候的味道。”平舆县乡村振兴局负责人说，芝麻叶豆面条速食产品从种植、采摘、到后期的生产，不仅带动很多工人就业，还在增加他们收入的同时更好地把我们的农产品推介出去。
同样是芝麻，在农产品加工新技术成果展区，则变身成了五个系列20多种产品，更加的丰富多样。
河南省农科院农副产品加工中心副主任黄纪念告诉记者：“作为科研单位，农科院已经开发了好多新产品，尤其是闲食品和高附加的产品，这样可以扩大芝麻的使用范围，从而提高芝麻的附加值，延长它的产业链，从而带动农民的种植面积，扩大企业效益的提升”。
据了解，本届大会期间，将同时举办农产品加工技术、农产品加工装备、中国国际农产品加工产业园“推介活动”，“中国药谷”和预制菜行业发展“交流活动”，重点项目签约仪式，以及兴农撮合对接等“14项活动”，目的是让更多的新技术新成果得到推广和应用，加快推进农产品加工业的发展。
农业农村部乡村产业发展司二级巡视员陈建光表示：农产品加工业发展要进一步重点支持农业大县、产业大市、重点城市建设一批农产品加工园，分产业建设一批农产品加工技术科研试验基地，分环节研制推广一批先进适用的工艺和装备。实施农业产业融合发展项目，搭建优势特色产业集群、现代农业产业园、农业产业强镇、乡村特色产业示范村等融合平台载体。健全“人、地、钱”等要素投入机制，实现全环节提升、全链条增值、全产业融合。
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