入秋之后，各类柚子上市，果肉汁水充沛、酸甜适口，顺应中医“燥则润之”的秋季养生理念，成为很多家庭的秋日首选水果。
柚子究竟好在哪?上海中医药大学附属龙华医院特需科副主任医师徐佳表示，从中医角度来看，柚子能够生津润燥、清肺胃郁热，还可以理气消食，对于秋燥带来的咽喉干痒、干咳少痰、饭后积食腹胀、便秘都有一定调理作用。
此外，柚子水分充足，每100克柚子肉含23至41毫克维生素C，同时属于高钾低钠、低GI(血糖生成指数)水果，膳食纤维丰富，升糖速度平缓，饱腹感较强，热量也不高，适合大多数人秋季食用。在剥柚子的过程中，柚子皮散发的香气，经嗅觉直达大脑的“情绪中枢”，还能帮助纾解郁闷情绪。
柚子虽然好吃，但它属于寒凉水果，应适度享用。徐佳建议，大众尽量不要空腹吃柚子，容易引发胃痛、泛酸和拉肚子;最好在饭后半小时到一小时食用，减少有机酸对胃黏膜的直接刺激;健康成年人每日食用量建议控制在2~4瓣，不要一次吃掉半个甚至一整个柚子。
另外，秋天脾胃偏虚，不要吃冰镇柚子，冰冷果肉容易刺激肠胃;剥开后的柚子果肉要尽快吃完，如果长时间暴露在空气中，不仅水分流失，还容易滋生细菌，引发肠胃不适。
徐佳提醒，柚子虽顺应秋燥养生，但以下几类人群食用时需要注意：
脾胃虚寒人群。平时容易畏寒怕冷、大便稀溏、经常胃痛腹泻的人群，多食柚子容易进一步损伤脾阳，建议浅尝辄止，一次吃1~2瓣即可，如果吃完出现腹胀、腹泻要立刻停止食用。对于胃酸过多、胃溃疡人群，柚子中的有机酸容易刺激胃黏膜，加重泛酸烧心，应尽量少吃。老人、儿童肠胃功能偏弱，吃柚子也要减量。
服药人群。柚子中的呋喃香豆素会抑制体内CYP3A4代谢酶(近半数口服药都靠它代谢)，让药物代谢变慢，在血液内蓄积，相当于变相加大服药剂量，增加不良反应风险，这种影响最长可以维持72小时。其中，西柚(葡萄柚)当中呋喃香豆素含量更高。正在服用他汀类降脂药、部分降压药(硝苯地平、非洛地平等)、镇静安眠药(地西泮等)、免疫抑制剂(他克莫司等)、止痛药(芬太尼等)和部分抗过敏药物(氯雷他定、依巴斯汀)的患者，不建议频繁吃西柚;服用上述高危药物时，普通柚子也最好咨询医生或药师后再食用。
糖尿病患者。柚子GI值偏低，但依然含有果糖，血糖控制平稳的前提下，糖尿病患者可以少量吃几瓣，同时减少其他水果摄入;当血糖波动较大时暂时不吃，更要避开蜂蜜柚子茶这类深加工高糖制品。
肾功能不全、血钾偏高人群。柚子钾含量高，大量食用会加重肾脏负担，这类人群也需要听从医生或药师建议严格控制摄入量。
据人民日报健康客户端
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