全媒体记者 朱建峰 通讯员 张艳
为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，9月1日，射桥镇组织市场监管所、消防站、中心学校等部门，对辖区内学校食堂开展食品安全专项检查，全面排查风险隐患，全力护航秋季开学“第一餐”。
严把源头关，紧盯流程不松懈。工作人员深入学校食堂操作间、储藏间、洗消区域，仔细查看食材储存条件、餐具消杀流程、食品留样落实情况，对米面油等食材保质期进行核验，实地查看后厨环境卫生，规范食品操作全过程，守住食品安全底线。
压实责任链，织密日常管控网。工作人员督促各学校严格落实食品安全主体责任，全面执行“日管控、周排查、月调度”工作制度。要求学校负责人定期深入食堂开展自查，重点对冷藏冷冻设备进行检修维护，彻底清理过期食材和卫生死角，坚决杜绝不合格食品流入餐桌，切实将安全风险化解在开餐之前。
筑牢防护网，合力护航开学季。校园食品安全事关千家万户，射桥镇将持续加大常态化监管力度，采取定期巡查与随机抽查相结合的方式开展“回头看”，以“零容忍”的态度守牢食品安全底线，为全镇师生营造健康、安心、放心的校园饮食环境。
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