全媒体记者 红中 通讯员 张春建 赵彦红 周金高
中草药,不炮制是草,炮制了是药,这就是神秘的中药炮制术。今天,让我们一起走进驻马店市非物质文化遗产、上蔡县刘氏中药炮制技艺代表性传承人刘之恒,听一听他与中医药和中药炮制技艺的不解之缘。
家住新乡市的边兴源是一名中医药爱好者,中医专业毕业后,20出头的他就慕名来到刘之恒创办的刘氏中药炮制技艺传习馆,长年潜心学习中药炮制技艺。和他一样,在传习馆,有近10名年仅20多岁的年轻人以此为家,以中药炮制为乐,通过蒸、炒、炙、煅、炮等方式,将药材药性完美呈现。
得益于中药世家的耳濡目染,上小学时,刘之恒就对家中随手可得的中医药书籍有着独特的情感。在爷爷的长期指导讲解下,中医学院毕业后,年仅24岁的刘之恒就能熟练运用中医的丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八大剂型,并擅长中药材的鉴定、切片、炮制、蒸、炒、煮、煅、水飞等技艺,做到独立看病开方。
刘之恒介绍:“我们所有的中药饮片,都是按照土法制作,它有很大的优点,例如槟榔,我们可以把槟榔切100多刀,切得非常薄,有利于中药材有效成分的煎出,这样才能更好地服务中医临床。”
在刘之恒看来,中医讲究因人而异,每个人的体质都是独一无二的,而药物的性质也各不相同。中医的中药炮制,正是根据药物性质、人体体质和病症进行精细加工的方法。
经过20多年的学习实践,已为人师的刘之恒依然怀着严谨之心,潜心四处求学研究,执着追求着中药去粗取精,去伪存真这一至高理念,坚定地让中药从原始的自然之物,一步步变成能治病救人的良药,让中药炮制这种传承千年的制药智慧,在新的时代背景下焕发出更加璀璨的光芒。(编辑 李宗文)
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